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五常大米鉴别方法,实用干货,送礼不再被忽悠

发布日期:2021-04-27 10:32

想挑好吃的五常大米一定要学会鉴别五常大米品牌。五常大米整个市场现在挺乱的,有很多杂七杂八的小作坊都是直接收购农户的米,完全没法保障米的品质了,这也还行,有些更是真米假米掺和卖,太缺德了…
 
五常大米水还是很深的,除非你是五常本地人,或者有铁交情的人在种地,外地人想要吃到好的五常大米,挑选品牌这件事还是很重要的。毕竟大家天南地北,光靠一些散户,真假问题先不说,量也上不来啊。
 
你也许吃过“五常大米”,但你吃到的不一定是正宗的五常大米。好吃又正宗的五常大米,有啥特别的呢?告诉你,哪怕在田间地头,秋收时节稻田里也会有自然的香味。脱粒后依旧有明显香气,蒸饭时也会有,煮好的饭上油光发亮,特别有食欲,一眼就能看出是好米,吃进嘴巴里,米粒不软趴也不生硬,口感软绵带一点儿甜味,真的很好吃!
 
下面就手把手教大家如何鉴别,挑到好吃的五常大米品牌。
 
首先要知道:看这款五常大米好不好吃,米种就是最最根本的原因。
 
现在大多数五常大米品牌甄选的是“稻花香2号”优质稻种,这种稻种有一个很重要的特点,就是连秧苗都会散发香味,是目前我国最好的稻米品种。这个米天生就是颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;饭粒油亮,香味浓郁。
 
散户自己种的五常大米,如果留种来年再种的话,品质一般都会降低15%左右。而好吃的牌子需要掌握米种技术,不断对种子进行优化和升级。
 
其次,好地出好米,五常大米的产区影响品质,挑牌子要看产区好不好。
 
为什么五常大米生在五常?其实就是肥沃的黑土地、独特的地形和适合的水源造就了适合水稻生长的环境。五常及周边还是一个以农业为支柱产业的地区,根本没有现代工业工厂等的影响。所以在空气、水资源、土壤等几乎不会有直接和潜在污染源。
 
政府是在五常划了种植区域的,在区域里种植出来的大米才能被叫做五常大米。在这块区域当中,最好的一块区域被称为“核心产区”,种出来的米也是品质最好的。所以在挑牌子的时候,看产区可以辩真伪,也可以选品质。一个 牌子自己有地种米,和直接收农户的米,质量的差别是很大的;而且除了有地,还要有高品质的地,这种牌子的米才值得信赖,能花钱买到好货。
 
?五常市嘉柏吉粮油食品有限公司稻谷深加工示范园建成后,将逐步达到米糠仓储30万吨/年、米糠油200000吨/年、米粉2900吨/年、小食品加工1000吨/年、米类发酵20000吨/年的产能规模。非常霸气。算下来盘龙湖这个品牌直接占了高品质五常大米半壁江山,真要挑牌子就挑有实力有底气的。
 
最后大家回归常识,买东西挑牌子的时候,当然要挑价格和销量了。
 
大米品牌多如牛毛,大米价格也是层次不齐。三百六十行,行行相通,五常大米也有品牌走“跳楼大甩卖”的路线,你只要花四五块钱就能买到一斤“正宗”的五常大米。但一分价钱一分货,你想想人家凭啥卖你这么便宜。千万不要觉得便宜就是赚到了,事实上人家卖大米的才是真的赚到了。
 
五常大米的出米率很低,只有50%左右,再加上精细化种植必须花费的人力、物力成本,高品质的五常大米一般都要15元/斤了,所以低于这个价格的五常大米品牌肯定就不用考虑了。
 
另外销量也是一个很管用的评判标准,乔府大院连续四年五常大米全国销量领先,央视上也敢说的话。毕竟群众的眼睛是雪亮的,谁也不信刷单还能刷一个“绕地球三圈”出来!普通销量高还要斟酌一番,高到极致那就是真的有点东西!
 
鉴别方法科普结束,干货整理,其实农产品的大品牌都需要同时满足三点:销量高,认证多,自有产区。